Authors:
- Н. А. Ткаченко
- С. І. Вікуль
- О. В. Севастьянова
- О. А. Кручек
- Я. А. Гончарук
Abstract | Full Text: У роботі наведено асортимент, властивості та склад засобів для тонізації шкіри; проаналізовано ринок тоніків і лосьйонів в Україні, ефективність використання лізатів пробіотичних культур лакто— і біфідобактерій у косметичних продуктах та доцільність застосування живих культур пробіотиків у натуральній косметиці; доведено ефективність застосування у складі косметичних продуктів для тонізації сухої шкіри освітленої кислої сироватки, екстрактів лікарських рослин із високим вмістом біоантиоксидантів з антисептичним ефектом (зокрема, екстракту квітів Tagetes patula) та водорозчинних форм рослинних олій (зокрема, водорозчинної олії паростків пшениці).Визначено оптимальні масові частки екстракту сухих квітів Tagetes patula, водорозчинної олії паростків пшениці та освітленої кислої сироватки, отриманої із застосуванням пробіотичних культур лакто— й біфідобактерій у складі бакконцентрату безпосереднього внесення FD DVS ABT—2 — 35,16; 4,92 та 59,92 % відповідно — як компонентів тоніка з життєздатними культурами пробіотиків для сухої шкіри. Встановлено, що максимальну антиоксидантну активність (409,9 од. акт.) та нормоване значення активної кислотності (4,58 од. рН) досліджуваний косметичний засіб має при оптимальному вмісті у ньому сировинних інгредієнтів.Визначено, що за органолептичними й фізико—хімічними показниками якості тонік з пробіотиками для сухої шкіри, вироблений з використанням сировинних інгредієнтів у оптимальному співвідношенні, відповідає вимогам ДСТУ 4093—2002. Доведено, що розроблений косметичний засіб є натуральним та безпечним за рахунок покращених мікробіологічних показників — високого вмісту життєздатних клітин пробіотичних культур Lactobacillus acidophilus La—5 та Bifidobacterium animalis Bb—12 — понад 1×108 КУО/см3. Встановлено, що мікробіологічні показники тоніка з пробіотиками для сухої шкіри відрізняються від таких у ДСТУ 4093—2002, тому для впровадження у виробництво технології цього косметичного засобу необхідно розроблення нової нормативної документації.
Keywords:
- косметика
- тонік
- суха шкіра
- пробіотик
- екстракт
- Tagetes patula
- кисла сироватка
- водорозчинна олія паростків пшениці
- оптимізація
- функція відклику