Scientific Works

ISSN-print: 2073-8730
ISSN-online: 2414-0295

Архивы

Volume: 85, Issue: 1, 2021

Показаны записи 1-18 из 18.
НазваниеAuthor(s)Язык
Зневоднення колагенового риб'ячого клею в умовах дії мікрохвильового випромінювання
  • Юлія Олегівна Левтринська
ukr
Методика розрахунку стрічкових сушарок з комбінованим електромагнітним енергопідведенням для сушіння насіння кукурудзи, соняшнику та сої
  • Олена Іванівна Маренченко
  • Олександр Вікторович Зиков
ukr
Дослідження мікрохвильового вакуум-випарного модуля безперервної дії
  • Ілля Вадимович Сиротюк
ukr
Кінетика та енергетика процесів екстрагування з деревини дуба в електромагнітному полі
  • Олександр Вікторович Акімов
  • Михайло Юрійович Молчанов
  • Олександр Кирилович Войтенко
  • Олег Григорович Бурдо
ukr
Застосування абсорбційної ІЧ - спектроскопії для виявлення складу димо-повітряної суміші горіння деревини при копченні м’ясних виробів
  • Ігор Миколайович Ощипок
ukr
Встановлення режимів температурного оброблення м'яса індички
  • Ольга Вікторівна Синиця
ukr
Конвективне сушіння цукровмісних паренхімних тканин дині
  • Наталія Віталіївна Дмитренко
  • Раїса Олексіївна Шапар
ukr
Комплексна переробка сировини з використанням технологій Адресної доставки енергії у виробництві пектинів
  • Ігор Іванович Яровий
  • Віта Петрівна Алі
ukr
Intensification of heat and mass transfer and dewatering of thermolabile organic materials
  • Andrii Liashenko
eng
Вплив паротермічної обробки яблук на теплоту зневоднення
  • Олена Віталіївна Гусарова
  • В’ячеслав Аврамович Михайлик
  • Раїса Олексіївна Шапар
ukr
Інженерні методи розрахунку процесу гідратації при обробці олії електромагнітними хвилями
  • Петро Ігорович Осадчук
  • Ігор Віталійович Безбах
ukr
Обґрунтування взаємодії електромагнітного поля надвисокої частоти з насінням ріпаку в процесі сушіння
  • Валентина Миколаївна Бандура
ukr
Комплексна енергоефективна теплотехнологія одержання антиоксидантного буряково-томатного барвнику та насіння томатів
  • Жанна Олександрівна Петрова
  • Вадим Михайлович Пазюк
  • Катерина Миколаївна Самойленко
ukr
Експериментальні дослідження кінетики температури фільтраційного сушіння під дією підвищеного тиску
  • Володимир Олексійович Потапов
  • Євген Миколайович Якушенко
  • Олег Юрійович Гриценко
ukr
Перспективність використання голозерного вівса в дієтичних продуктах без глютену. Експериментальне дослідження зміни структури зерна в процесі екструзійної обробки
  • Георгій Костянтинович Іваницький
  • Богдан Ярославович Целень
  • Валентина Василівна Ганзенко
  • Наталія Леонідівна Радченко
ukr
Інноватика енерготехнологій харчової індустрії в умовах глобальних проблем людства
  • Олег Григорович Бурдо
ukr
Інтенсифікація процесу екстрагування в технологіях утилізації відходів харчових та олійних виробництв
  • Сергій Георгійович Терзієв
  • Наталія Володимирівна Ружицька
  • Максим Володимирович Щербич
  • Юсеф Альхурі
ukr
Thermal conditions of Adsorptive heat storage device operating in open-mode for heating inflowing air
  • Elena Belyanovskaya
  • Roman Lytovchenko
  • Kostyantyn Mikhaylovich Sukhyy
  • Yana Oleksandrivna Serhiienko
  • Mikhaylo Porfyryevich Sukhyy
  • Irina Valeriivna Sukha
eng